直播杭州|美味梭子蟹已到达近江海鲜城,吃货们,晚餐夜宵约不约?

钱江晚报2021-08-03

钱江晚报·小时新闻记者 詹程开 文/摄

东海开渔了!这个消息,着实让喜欢海鲜的吃货们一阵小兴奋。

更好的消息是,今天下午,美味的舟山梭子蟹已经陆续到达杭州近江海鲜城,晚餐、宵夜即刻享用,还有什么理由不约起来呢?

梭子蟹大小怎样?价格如何?怎么做最好吃?小时新闻记者先帮你打探一下。

下午3点多,一兵海鲜餐厅里,来自舟山的第一批海鲜已经到达。

店员们正在把这些货品上架,有的放在销售冰台上,有的放到海鲜池里。

小时新闻记者看到,一个个梭子蟹,在水里舞动着“蟹钳”,活力十足,很新鲜。

老板方郁青说,刚到的这批货中,主要以梭子蟹为主,有三十四斤。其它产品也有,像特大梅鱼到货10斤,野生中黄鱼有7-8斤。

“这些产品,前两天想吃还吃不到呢。舟山那边一开渔,我们马上就订货了,今天下午到的是第一批货。”

方郁青说,开渔对店里的生意还是很有帮助的,今天生意明显好起来了,晚上8个包厢已经全部订满,还推掉了几个,很多都是来尝鲜的老顾客,“平时这种时候,订出去四五个包厢也差不多了。”

这批到货的梭子蟹多大?5-8两左右的都有。

“今年梭子蟹的进价相对便宜,我们卖也主要以跑量为主,小一点五两左右的,98元一斤,七八两的,108元一斤。差不多就是这个价格。”方郁青说。

除了梭子蟹,其它一起过来的舟山海鲜价格如何?

特大梅鱼50-60元一条,野生中黄鱼98元一条,每条重量三四两左右。

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