三伏天吃黄瓜,通便防癌还补虚

北青网2021-08-01

黄瓜一年四季都有,为啥非常推荐大家现在吃呢?

大家生吃黄瓜时,会尝到一股苦涩味。

这苦涩的口感主要是源于丙醇二酸,可以抑制糖类物质转变成脂肪,有助于预防脂肪肝、心血管疾病。

由于丙醇二酸遇热后会损失较大,所以想控制体重的朋友,更建议生吃。

三伏天里,水灵灵的黄瓜就像“灭火器”,能把人体内里的火气扑灭。

这得益于黄瓜“性凉”的特性,具有降火气、生津止渴的作用。

所以,体力消耗大、出汗多的人也可以多吃黄瓜。

黄瓜还富含膳食纤维,能促进肠蠕动、加快排泄。

这不仅可以润肠通便,还对预防肠癌有积极作用。

总结一下,夏天吃黄瓜有这些好处:预防三高和脂肪肝、清热降火气、补虚生津、通便防癌。

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