生什么病忌什么口,这份实用清单快收好

上观新闻2021-07-29

这两种癌症需要明确忌口

肠癌

现在国际上的指南已经明确把两类肉给剔除掉了。

第一种是红肉,红肉就是所谓的像牛肉、羊肉、猪肉;

另外一种就是腌制过的肉,加工过的肉,就像红肠这样的。

食管癌:

不能喝酒、吃辣;

不能吃饭太快;

不能吃得太烫,而且要多吃蔬菜水果。

小贴士

对于明确属于致癌物的食品,健康人群也应该忌口。过度咸的,包括含亚硝酸盐的,甚至包括常吃的油炸的食物,因为里面反复油炸的食物,含一些杂环类的东西,会导致癌症的发生。

除了咸菜、咸蛋等腌制品和加工肉类,烟熏油炸制品和霉变腐败不新鲜的食物也会致癌。

糖尿病人要少喝粥?

真的!

解答:粥熬得越软越烂,糊化程度越高,进入胃肠道后更容易消化,会使血糖迅速升高。

所以糖尿病人还是少喝粥为好。

高血压患者不宜喝酒?

真的!

解答:酒精可以兴奋交感神经,引起心跳加快,血压升高,不利于高血压患者的病情。

大量饮酒会引起血压波动,诱发心肌梗死和中风。大量饮酒还会消耗身体储存的水溶性维生素,特别是B族维生素。过量饮酒还会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于钙的吸收。

长期喝酒,伤肝、心脏、脾脏、胰腺,容易引起高血压、心血管病甚至癌症。饮酒没有“安全值”,只要喝了就对健康产生不良影响,因此最安全的饮酒量为0,滴酒不沾才是有效的健康行为。

高血脂患者不宜多吃糖?

真的!

解答:高血脂患者不建议吃太多糖,或含有添加糖的零食、饮料、糕点等。

因为糖可以转变为甘油三酯,从而加重血脂的异常。

痛风患者不宜喝鸡汤?

真的!

解答:痛风患者要忌高嘌呤的饮食。如海鲜、肉类肉汤、动物内脏、酒类等等都要谨慎食用,以免引起痛风急性发作。

不建议喝鸡汤,是因为鸡肉中的嘌呤物质,会随着长时间熬煮进入汤中。同理,其他肉类熬的汤也不要喝。进食肉类时,应选用煮过的去掉汤汁的瘦肉。

肾病患者慎吃杨桃

真的!

解答:杨桃中含有的某种有神经毒性的物质,健康人可以代谢排出,但肾病患者则可能无法及时排出,从而引起中毒现象,严重者会有生命危险。

所以肾病患者,或曾有过肾病病史的人,都最好不要吃杨桃。

胃食管反流患者忌喝浓茶?

真的!

解答:浓茶、咖啡中一般含有咖啡因,可以刺激诱发胃食管反流病人,出现更明显的反酸烧心症状。

另外,糖分高的食物、碳酸饮料、酒类也都最好少吃少喝,每餐不要吃太饱,睡前两小时不要进食。

胆结石患者忌食辣椒?

解答:辣椒、咖喱、芥末、胡椒等有一定刺激性的食物,会刺激胃肠道蠕动,有可能使胆囊排泄胆汁过多或过度收缩,加重病情。

除此之外,像油炸食品、肥肉、蟹黄、鱼子酱等等富含胆固醇的食物,烟酒、碳酸饮料也应该限制。

泌尿结石患者不宜吃菠菜?

真的!

解答:泌尿系结石的最常见成分是草酸钙,而像菠菜、甜菜茭白、竹笋、苋菜等蔬菜食物草酸含量较高。所以不宜长期多吃,蔬菜应焯水后再进行烹饪。

蓝莓、黑莓、猕猴桃等水果中草酸含量较高,也不宜大量食用。另外喝水少、长期高糖高盐饮食也都可能导致结石的形成。

长痘痘要少喝牛奶?

真的!

解答:有研究显示,喝牛奶确实会增加长痘痘(痤疮)风险的。牛奶中的酪蛋白有可能促进皮肤油脂的分泌。但对于不经常长痘痘的人,牛奶还是一个非常推荐的饮品。

资料:CCTV生活圈

编辑:尉澜

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