还在追着喂饭?这碗糖水让孩子乖乖吃饭

科普中国2021-07-28

三伏天里,气温逐渐升高至一年中的峰值,孩子也因此变得胃口不佳,食欲不振,整个人也显得萎靡。

家长最怕孩子不吃饭,营养因此跟不上,就在种种威逼利诱下,设法让孩子多吃。首先明确一点,我不赞同这种强迫的哄喂方法。

元代著名医家曾世荣曾在《活幼心书》中写道“四时欲得小儿安,常要三分饥与寒。”他还进一步告诫大家,“殊不知忍一分饥,胜服调脾之剂。”可见,让孩子脾胃适当休息一下是非常有必要的。

孩子苦夏,胃口变差,要调理这个问题,我们还是要从原因入手。

脾胃运化受阻,孩子胃口下降

孩子苦夏,与夏季暑多夹湿的气候特点密切相关。

夏季天气炎热,孩子稍微一动就容易出汗。气随汗泄,孩子过汗,则会造成脾胃之气受损。此时若没能及时补水,则会导致孩子体内阴液不足,耗气伤津。

夏天除了热,雨水也比较多,环境的潮湿易造成“外湿”侵入体内。脾主运化,运化水谷精微,喜燥恶湿。孩子生理特点本就脾常不足,脾虚自然导致孩子易生“内湿”。内外湿邪夹杂,再加上暑邪,会进一步困阻中焦脾土,导致孩子脾胃功能受损。

脾胃运化受阻,孩子易产生积食,胃口自然变差。此时家长一味让孩子吃饭,只会加大脾胃的负担,造成恶性循环。若不及时消食导滞,积食入里化湿化热,还会造成肠胃、肺部等一系列问题。

消食导滞,调整孩子饮食结构

调理孩子苦夏,家长要坚持“10秒法”判消化,通过观察孩子的舌苔、口气、睡眠、大便,来判断孩子的消化情况。当发现孩子有1~2项指标不正常时,就可以判断孩子体内有积食。

给孩子消食导滞,可以选择新三星汤,配合素食2~3天。饮食方面,要选择易消化的食物,比如新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物。主食方面,可以选择粥,再加些有清热、利湿、消暑功效的食药材,如山药、赤小豆、莲子、茯苓等。

此外,家长可以做一碗山楂苹果黄糖水,它能补益脾胃、预防积食。(食疗方见文末)

甘入脾,一碗糖水让孩子围着你转

《黄帝内经》曾有记载“甘入脾”,在五味中,甘属土,入脾,能缓、能和、能补。可见适量吃点甘甜的东西,对于本就“脾常不足”的孩子,是很有好处的,尤其目前正值长夏时节,更是补脾的好时机。

山楂苹果黄糖水选材简单,只需准备山楂、苹果与黄糖。其中,山楂能消食健胃,行气散瘀。苹果能益胃生津,解暑除烦。黄糖偏温性,有补血行气的功效。这碗糖水,口味酸酸甜甜,十分受孩子喜欢。

最后,提醒家长2点:

第一,在煮糖水时,黄糖一定要放的适量。若发现孩子大便干、小便黄、舌苔黄腻等上火症状,也可以用适量的冰糖替代黄糖,因为冰糖有养阴生津的功效。

第二,“甘入脾”之中的“甘”,指的是自然的甘甜,像苹果,山楂的甜。相反,像糖果、巧克力、蛋糕这种加入大量人工添加剂、白砂糖的甜点,吃了不仅不会补益脾胃,还很容易生湿碍脾,家长务必要控制。

山楂苹果黄糖水

材料:

新鲜去籽山楂2颗,苹果1个,黄糖适量

做法:

1. 将山楂、黄糖放入锅中,加入适量水煮至软烂;

2. 放入洗净切块的苹果;

3. 大火烧开,转小火煮 10分钟,撇去浮沫,晾温食用。

功效:

全方有健脾止泻、预防积食、开胃消食的功效。

宜忌:

◆ 适用于厌食症。

◆ 山楂用量需要正确控制,不可过多。

◆ 3岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。

资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。

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