牙不好,肌肉流失快!日本新研究指出咀嚼力的重要性

中国青年报2021-07-27

近期,越来越多研究发现口腔卫生与许多健康问题密切相关。日本岛根大学开展的一项新研究显示,老年人因牙齿缺失、咀嚼能力差可能导致肌肉萎缩和糖尿病。相反,如果口腔健康状况改善,包括使用假牙,有助于避免上述问题。上述研究成果已发表在《美国科学公共图书馆》期刊上。

研究对象包括635名年龄在40~74岁之间的人士。研究过程中,研究人员让研究对象连续15秒钟用力咀嚼软糖后再吐出,进而根据吐出软糖的情况分析其咀嚼能力。此外,研究人员还记录研究对象的牙齿数量、骨骼肌质量、手部握力,并测量其小腿周长。研究数据显示,牙齿少、咀嚼能力差和手的握力差密切相关,从而反映出肌肉萎缩问题。同样,牙齿少、咀嚼能力差的人罹患糖尿病的比例也更高。

研究人员指出,咀嚼能力差的人吃偏软、糖分多的食物较多,而且进食时间较短,这与其罹患糖尿病比例大有关系。也有分析认为,牙齿缺失与牙周疾病密切相关,进而也可能反映出身体系统性炎症状况,这同样与糖尿病和肌肉萎缩密切相关。研究人员建议老年人吃饭要慢,饭后要勤刷牙,保护好口腔健康,从而有利于保持身体健康。

来源:生命时报

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