「校园文学」外婆的槐花糕

来源:新甘肃

【校园文学】

外婆的槐花糕

李佳慧

“香甜可口的槐花糕哟!不好吃不要钱咧!”老远就听到街上大爷的吆喝声。我便顺着响亮的吆喝声向老人走去。那槐花糕都是现做的,少数淡黄色的小不点乖乖地趴在槐花糕上,让人忍不住想吃。随着阵阵微风轻轻吹动,时不时还有淡淡的槐花香飘来,我迫不及待地买了几个。

正值3月份,是槐花开的时节。想起小时候,我总喜欢爬到槐花树上,看那些花骨朵儿们争先恐后地探出小脑袋,皱缩而卷曲着,一点点地往外瞧,于是在大家的争吵下,许多花瓣便散落在泥土里。我捡起那些刚掉在地上的槐花,装进书包带回家,缠着外婆给我做槐花糕。外婆便放下手中家务,点点我的额头,笑我:“小馋猫。”我摸着额头跟在外婆身后,看外婆的槐花糕制作之旅,咽着口水静静地在旁边耐心地等。外婆先把那些槐花去梗,放在盐水中浸泡十来分钟,然后捞出,再放到水中冲洗几遍。接着让油、水、糖、糯米粉按一定的比例混合后,制作成饼状,最后撒上些槐花,放入蒸笼中即可。

至于按什么样的比例,我始终认为那是外婆的秘方,以至于现在我踏遍大街小巷也没能寻出那种味道。

每次槐花糕一出炉,我顾不得烫手,迫不及待地拿起一个狼吞虎咽地吃起来。外婆看到我的吃相,嘴角上扬,等我吃完一个后,不紧不慢地把它们装在盘子里,端给我,让我慢慢吃。我夹起一块槐花糕,慢慢品尝。糕被许多槐花包裹着,一股淡淡的香味立刻扑面而来,咬一口下去,甜而不腻,满嘴的芳香,口感也是软香甜糯。真不知道外婆用了什么魔法,竟让我把那些槐花糕都吃光了。

等妈妈晚上回来时,看到桌上一个可怜兮兮的空盘,问我,是不是又让外婆做槐花糕了?外婆年纪大了,不要麻烦她。外婆就会出来打圆场:“孩子爱吃,我乐意做。”

“小姑娘,我这槐花糕好吃吧!”大爷轻轻拍了拍我的肩膀,我的思绪又回来了。

我点点头:“嗯,好吃。”

回家的时候,看到一户人家的院子里长了一棵槐树,槐树的叶子生长得很茂密,槐树的枝丫一直在向外延展,显然院子早已不能满足它们的生长了。那一串串淡黄的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香。

槐树依旧在茂盛地生长,槐花依旧那么香气袭人,我思念的外婆,您在天上还好吗?

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